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paupiette [popjɛt] n. f.
Tranche de viande garnie d'une farce et roulée. Paupiette de veau.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1742 (in TLFi); 1691, poupiette (in TLFi); probablement de l'italien polpetta.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
paupiette
singulier pluriel
paupiette
paupiettes
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