parmentier, parmentière [paʀmɑ̃tje, paʀmɑ̃tjɛʀ] adj. et n. m.
À base de pommes de terre. Omelette parmentière. Potage parmentier.
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hachis parmentier ou n. m. parmentier : plat composé de viande hachée et de purée de pommes de terre, cuit au four.
ORTHOGRAPHE
| adjectif | nom masculin | ||||||||||||||
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parmentier
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