maté [mate] n. m.
Autre nom du houx du Paraguay.
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houx du Paraguaythé du Brésil, thé du Paraguay.
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Feuilles riches en caféine de cet arbre que l’on utilise, après torréfaction et pulvérisation,
pour préparer une boisson amère et stimulante; cette boisson largement consommée en Amérique du Sud. « Le maté est à l'Uruguay ce que le thé est à la vieille Albion, mais en plus décontracté.
Les Uruguayens ont, pour ce genre de tisane amère, un véritable culte » (La Presse, 2003).
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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maté
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