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macaroni [makaʀɔni] n. m.
(dans la cuisine italienne)
 1 (généralement au plur.) Type de pâtes alimentaires en forme de tube plus ou moins long. Macaronis (à la) sauce tomate.  Q/C Type de pâtes alimentaires en forme de petit coude creux.  coquillette, coude. Salade de macaronis.  2 Mets à base de pâtes de ce type. Macaroni au fromage. Macaroni à la viande. « je me régalais comme un petit fou de ce macaroni. Parce qu'il était fait par mon père » (M.-O. Moutier, 1997).
ÉTYMOLOGIE1690 (in TLFi); 1650, maccaroni (in FEW); de l'italien méridional mac(c)heroni « sorte de pâtes alimentaires ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
macaroni
singulier pluriel
macaroni
macaronis
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