locavorisme [lɔkavɔʀism] n. m.
Principe de consommation alimentaire
préconisant l’achat d’aliments produits localement
afin de réduire les impacts négatifs sur
l’environnement et d'encourager l’économie
locale. « le locavorisme est, au fond, une pratique
qui vise à harmoniser protection de
l'environnement et alimentation santé » (Protégez-Vous, 2012).
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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locavorisme
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