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hydrangée [idʀɑ̃ʒe] n. f. ou m. REM. Ce mot est généralement au féminin à l’écrit. On emploie parfois la forme hydranger, de genre masculin. En France, comme nom technique, on emploie plutôt la forme non francisée, écrite hydrangea ou hydrangéa, de genre féminin.
Q/C Arbuste ou plante grimpante, d’origine américaine ou asiatique, à feuilles ovales, qui produit des bouquets de fleurs entièrement ou partiellement stériles dont le coloris (bleu, rose ou blanc) peut varier en fonction de l’acidité du sol; tige florale de cette plante. [Genre Hydrangea; famille des hydrangéacées.] REM. Le mot hydrangée (sans autre précision) fait souvent référence à l’hydrangée paniculée.  arbusteplante. Un bouquet de fleurs séchées d’hydrangée. « Les grappes blanches au cœur vert des hydrangées en attente de la première gelée qui les colorera d'un rosé brunâtre » (A. Hébert, 1982).  hydrangée à grandes feuilles [H. macrophylla] : espèce arbustive d’origine japonaise dont sont issues de nombreuses variétés ornementales produisant de grosses boules de fleurs stériles ou des corymbes de petites fleurs fertiles entourées d’une couronne de grandes fleurs stériles.  hortensia, quatre-saisons .  hydrangée paniculée [H. paniculata] : grande espèce originaire de l’est de l’Asie, à floraison tardive, dont la variété ancienne la plus commune produit de grands bouquets floraux, de forme conique, qui passent d’un blanc crème à un rose pourpré.
ÉTYMOLOGIE1812 (in TLFi); du latin scientifique hydrangea.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin ou masculin
hydrangée
singulier pluriel
hydrangée
hydrangées
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