gadelle [gadɛl] n. f.
Q/C Nom usuel de la groseille à grappes; par méton. nom usuel du groseillier à grappes.
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groseille à grappesgroseillier à grappes. Gadelles rouges, gadelles
blanches. Confiture, gelée de gadelle(s). « Joseph prépare des bancs de fortune pour
asseoir leurs nombreux invités [...]. Plusieurs fois, au cours de la journée,
il a vérifié si le vin de gadelle avait assez
fermenté » (A. Dessureault-Descôteaux, 1985).
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gadelle noire : autre nom du cassis.
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cassis. « Le gai réveillon lui-même manqua d’entrain; les tourtières appétissantes, les beignes
dorés, même le vin de gadelles noires, préparé savamment avec de la cannelle et de
la muscade, ne purent dérider le pauvre Camille » (H. de Montigny, 1951).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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gadelle
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