expresso [ɛkspʀɛso] ou espresso [ɛspʀɛso] n. m. PLURIEL expressos ou espressos.
Café préparé à partir d'une mouture fine, très torréfiée, et selon un procédé de percolation
sous très haute pression. (in GDT)
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café express.
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café. Cafetière, machine à expresso. Expresso allongé.
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double expresso, préparé en doublant la quantité habituelle de mouture. (in GDT) « Ils parlent tous en riant, surexcités par les doubles espressos qu'ils viennent d'avaler » (L. Tremblay, 1999).
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expresso double, préparé en doublant la quantité de mouture et d'eau.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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expresso
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espresso
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