enchilada [ɛnʃiladɑ] n. f.
Tortilla de maïs fourrée de viande ou de fromage, nappée de sauce épicée et cuite
au four. Enchilada au poulet, au bœuf. Des enchiladas. « Le menu se complète par une sélection de plats aux saveurs latines, que l'on devine
chères aux gens de la maison : enchiladas, quesadillas, nachos » (Le Droit, 2009).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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enchilada
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