bergamote [bɛʀgamɔt] n. f.
1 (poire) bergamote : poire de forme plutôt arrondie, à chair fondante très parfumée, dont il existe plusieurs
variétés d’origine européenne. 2 Petit agrume à pulpe verdâtre et à écorce jaunâtre très aromatique dont on extrait
une huile essentielle utilisée en confiserie et en parfumerie. Essence, huile de bergamote. Thé aromatisé à la bergamote.
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par ext. Sucre d'orge aromatisé à la bergamote. La bergamote de Nancy.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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bergamote
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