Anjou [ɑ̃ʒu] n. f. inv.
(généralement avec une majusc.) poire d’Anjou ou (poire) Anjou : poire de forme peu allongée, à peau verte (même à maturité) et à chair fondante et
juteuse.
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beurré d'Anjou. « Il existe des centaines de variétés de poires et vous les connaissez bien. Il y a [...] les Anjou, vert pâle, dures et à peine sucrées » (Le Droit, 2003).
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poire d’Anjou rouge : variété à peau rouge foncé.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||
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Anjou
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anjou
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