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triticale [tʀitikal] n. m.
Graminée céréalière issue d’un croisement du blé et du seigle. [Genre Triticosecale; famille des poacées.]  céréale.  par méton. Grains de cette graminée; farine qu’on en extrait.
ÉTYMOLOGIE1974 (in NPR); du latin triti(cum) « blé » et (se)cale « seigle ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
triticale
singulier pluriel
triticale
triticales
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