suprême [sypʀɛm] adj. et n. m.
I Adj.
1 Qui est au-dessus de tout ou de tous (dans un domaine, un genre, une hiérarchie de
pouvoirs).
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souverain, supérieur. Autorité, pouvoir suprême. Justice, loi suprême. Législature suprême. Cour suprême. Un organe suprême de contrôle. La volonté suprême du peuple. Arbitre, juge, magistrat suprême. Le commandant suprême des forces armées. « Comment ne pas souhaiter devenir le chef suprême chargé de tout réformer, de tout
organiser » (L.-P. Desrosiers, 1946).
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relig. L'Être suprême. 2 Le plus grand, le plus élevé (dans une hiérarchie de valeurs). Le bien, le mal suprême. Le bonheur, le délice, le plaisir suprême. L'honneur, la récompense suprême. « Ah! Tu me guideras, cher cœur que je possède / De la bonne façon, vers la beauté suprême » (H. de Saint-Denys Garneau, 1949).
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Au suprême (degré) : au plus haut point.
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extrêmement, infiniment, suprêmement. « Hypocrite au suprême, d'un tempérament bilieux et jaloux, en société il cachait ses
affreux sentiments » (U. Paquin, 1923).
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Très grand, très intense.
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extrême, infini. Une suprême habileté. Un suprême raffinement. Une joie, une douleur suprême. « Puis, suprême bonheur, Donalda ne lui arrachait plus ses pièces de vingt-cinq sous
pour s'acheter des épingles à cheveux, du ruban » (Cl.-H. Grignon, 1933). 3 Dernier, final.
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dernierfinalultime. Objectif, décision, solution suprême. Épreuve, tentative suprême. Espoir suprême. « Alors, réunissant dans un suprême effort,/ [...] Toute ma force éparse encore inépuisée, / Je courberai plus bas mon échine lassée
/ Et j'escaladerai la montagne » (A. DesRochers, 1929).
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L'heure, l'instant, le moment suprême, de la mort.
II N. m.
1 Blanc de volaille ou filet de gibier ou de poisson fin, généralement servi avec une
sauce d'accompagnement. Suprême de volaille. Suprême de caille, de faisan. Suprême de sole, de turbot. « un suprême de poulet grillé sur ragoût de fèves et artichauts » (Le Droit, 2004).
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en appos. sauce suprême : sauce blanche à base de bouillon de volaille et de crème. Volaille à la sauce suprême. 2 Quartier d'agrume débarrassé de sa peau. Détailler des agrumes en suprêmes. Une salade de suprêmes d'orange. « une entrée de crabe des neiges, escortée [...] de quelques suprêmes de pamplemousse rose » (La Presse, 2004).
ORTHOGRAPHE
| adjectif | nom masculin | |||||||||||
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suprême
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