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sucrier, sucrière [sykʀie, sykʀiɛʀ] adj. et n.
 1 Adj. Qui fournit ou produit du sucre; relatif à la production du sucre. Betterave sucrière. Industrie sucrière.  Q/C Relatif à l'acériculture.  acéricole. « L'érable à sucre est un arbre confiné à la Nouvelle-Angleterre et à l'est du Canada, mais c'est au Québec qu'on le trouve en plus grandes concentrations. Notre industrie sucrière est en conséquence la plus importante au monde » (A. Croteau, 1996).  2 N. Propriétaire ou employé d'une sucrerie.  Q/C Personne qui pratique l'acériculture.  acéricuteur. « la qualité du sirop tient plus du savoir-faire du sucrier [...] que des conditions entourant l'arbre » (Le Droit, 1999).  3 N. m. sucrier. Récipient destiné à contenir du sucre (en poudre ou en morceaux). Remplir le sucrier.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1555; de sucre et -ier.
ORTHOGRAPHE
  adjectif nom nom masculin
sucrier
  singulier pluriel
masculin
sucrier
sucriers
féminin
sucrière
sucrières
  singulier pluriel
masculin
sucrier
sucriers
féminin
sucrière
sucrières
singulier pluriel
sucrier
sucriers
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