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salpicon [salpikɔ̃] n. m.
Préparation salée ou sucrée d'aliments coupés en petits dés et liés par une sauce, servant de garniture ou de farce. Salpicon de homard, de tomates.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1712 (in TLFi); de l'espagnol salpicón.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
salpicon
singulier pluriel
salpicon
salpicons
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