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romanesco [ʀɔmanɛsko] n. m.
Autre nom du chou romanesco.  chou romanesco. « J'ai opté pour le suprême de faisan de chasse aux pieds bleus, avec poêlée de romanesco et haricots charnus » (La Presse, 2004).
ÉTYMOLOGIE1991 (in La Presse); mot italien signifiant « de Rome ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
romanesco
singulier pluriel
romanesco
romanescos
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