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rhizome [ʀizom] n. m.
bot. Tige souterraine horizontale de certaines plantes, souvent charnue et renflée, qui contient les réserves nutritives assurant sa survie d'une année à l'autre.  tubercule. Planter, déterrer des rhizomes. Rhizomes envahissants. Plantes se propageant par rhizomes.  « un sorbet aux poires et au gingembre, généreusement servi, ressemblant plus à une compote givrée qu'à nos sorbets, alliant subtilement les parfums du fruit et du rhizome » (La Presse, 1991).
ÉTYMOLOGIE1804; du grec ancien rhizôma « ce qui est enraciné ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
rhizome
singulier pluriel
rhizome
rhizomes
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