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2. restauration [ʀɛstɔʀasjɔ̃] n. f.
Métier de restaurateur; secteur d'activité touchant les restaurants. Milieu, industrie de la restauration. L'hôtellerie et la restauration.  restauration rapide, spécialisée dans la préparation rapide de mets bon marché et peu nutritifs que l'on peut consommer sur place ou emporter. (in GDT) « Pour satisfaire leur clientèle, les bistros affichent [...] des repas à des prix concurrençant ceux de la restauration rapide » (Commerce, 1993).
ÉTYMOLOGIE1836 (in DDL); de restaurant et -ation; d'après restauration.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
restauration
singulier pluriel
restauration
restaurations
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