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râpe [ʀɑp] n. f.
 I  Grosse lime garnie de fortes aspérités, utilisée pour user par frottement des matières tendres. Râpe à bois.  Ustensile de cuisine qui permet de réduire certaines substances en poudre, en copeaux, etc. Râpe à fromage, à muscade.
 II  agric. Ensemble formé par la rafle et les peaux et pépins du raisin, résidus du pressurage.
in TLF
ÉTYMOLOGIEVers 1260 (in TLFi); 1374 (in TLFi) au sens de « marc de raisin »; déverbal de râper.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
râpe
singulier pluriel
râpe
râpes
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