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primeur [pʀimœʀ] n. f.
 1 vx Caractère de ce qui est tout à fait nouveau.  mod. (fruits, légumes, fleurs) de primeur : commercialisé en début de saison ou avant la saison. Pommes de terre, fraises de primeur.  en appos. Carottes primeur.  par anal. Vin (de) primeur.  Avoir la primeur de qqch. : être le premier à connaître qqch., à jouir de qqch. Donner, offrir, réserver la primeur à qqn.  2 (souvent au plur.) Fruits et légumes commercialisés avant la saison normale; par ext. fruits et légumes. Les primeurs. Marchand de primeurs.  3 Information transmise en exclusivité par un média. « la meilleure primeur goûte déjà le rassis le lendemain de sa parution » (L. Bissonnette, 1987).
in TLF
ÉTYMOLOGIEVers 1160 (in GRLF); de prime et -eur.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
primeur
singulier pluriel
primeur
primeurs
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