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port-salut [pɔʀsaly] n. m. inv.
Fromage de lait de vache à pâte ferme et à croûte lavée, originaire de France.
ÉTYMOLOGIE1873 (in TLFi); du n. pr. Port(-du-)Salut, abbaye de France où l'on fabriquait d'abord ce fromage.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
port-salut
invariable
port-salut
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Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur
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