piler [pile] v.
1 V. tr. dir. Réduire en menus morceaux, en poudre ou en purée, généralement à coups répétés.
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cuisine Écraser (des ingrédients relativement durs) dans un mortier à coups de pilon. Piler de l’ail. Amandes pilées.
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Q/C Écraser en purée (des légumes cuits). Patates pilées. « Dans un plat, piler les pommes de terre et les assaisonner avec le sel, le poivre et le persil. Ajouter le lait et bien mélanger » (Le Soleil, 1992). REM. L'emploi de piler est parfois critiqué comme synonyme non standard de écraser, réduire en purée.
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par ext. Réduire en miettes par pression ou par choc. Du verre pilé. 2 V. tr. indir.
Q/C fam. piler sur. Marcher sur; piétiner. « Ses épaules sursautent comme celles d'une fille de la ville qui vient de piler sur une couleuvre » (J. Renaud, 1964).
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(expression) Piler sur les pieds de qqn. 3 V. intr. F/E fam. S'arrêter brutalement sur place.
Q/C fam. piler sur. Marcher sur; piétiner. « Ses épaules sursautent comme celles d'une fille de la ville qui vient de piler sur une couleuvre » (J. Renaud, 1964).
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(expression) Piler sur les pieds de qqn. 3 V. intr. F/E fam. S'arrêter brutalement sur place. 
CONJUGAISON
- ⚠ Q/C piler