omelette [ɔmlɛt] n. f.
1 Mets fait avec des œufs battus, additionnés ou non d'éléments divers, et cuit à la
poêle avec un corps gras.
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tortilla. Omelette nature. Omelette au jambon.
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omelette baveuse, moelleuse, dont l’intérieur est peu cuit.
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prov. On ne fait pas d'omelette sans casser des œufs : on n'obtient rien sans un minimum d'efforts, de sacrifices, de risques. 2 omelette norvégienne : dessert fait d'une génoise recouverte de crème glacée, enrobée d'une meringue qu'on
fait ensuite dorer au four. « On se sent comme une omelette norvégienne, froid dedans, chaud dessus » (La Presse, 1995).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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omelette
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