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nouille [nuj] n. f.
 1 (généralement au plur.) Type de pâtes alimentaires de forme ronde ou plate et plus ou moins allongée. Nouilles asiatiques. Nouilles sautées. nouilles aux œufs, dont la pâte contient des œufs. nouilles de riz, à base de farine de riz. Un plat de nouilles. Soupe poulet et nouilles.  par ext. Tout type de pâtes alimentaires. Nouilles au fromage.  2 fig. et fam. Personne peu dégourdie.  niais. Une vraie nouille!  adjt Il est tellement nouille!  3 en appos.; parfois péj. style nouille : mouvement artistique qui introduit partout la courbe inspirée de la nature, sinueuse, baroque et irrationnelle, qui rappelait une nouille cuite.  art nouveau.
ÉTYMOLOGIE1767 (in TLFi); 1765, noudle (in TLFi); de l’allemand Nudel « pâte alimentaire ».
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
nouille
singulier pluriel
nouille
nouilles
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