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nougat [nugɑ] n. m.
Confiserie à base de miel, de caramel, d'amandes, de noix ou de noisettes grillées.  confiserie.  nougatine. Nougat dur, mou. Nougat de Montélimar. « Le nougat glacé, servi sur crème anglaise, a le goût de l'amande grillée et celui du caramel » (La Presse, 1990).
in TLF
ÉTYMOLOGIE1750 (in TLFi); 1595, nogas (in TLFi) pluriel; de l'ancien provençal nogat; du provençal nougat.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
nougat
singulier pluriel
nougat
nougats
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