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minoterie [minɔtʀi] n. f.
 1 Industrie liée à la mouture des grains.  meunerie. Le secteur industriel de la minoterie.  2 Établissement de transformation des grains en farine.  moulin.  meunerie. Les grandes minoteries de Montréal.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1834; de minotier et -erie.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
minoterie
singulier pluriel
minoterie
minoteries
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