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meurette [mœʀɛt] n. f.
Sauce au vin rouge accompagnant les œufs et le poisson.
ÉTYMOLOGIE1582 (in TLFi); 1er tiers du 15e s., murrette (in TLFi); forme dialectale de murette; de l’ancien français muire « eau salée » et -ette.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
meurette
singulier pluriel
meurette
meurettes
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