meunerie [mønʀi] n. f.
1 Industrie de la fabrication de la farine.
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minoterie. Le secteur de la meunerie se développe au Québec au milieu du 19e siècle. 2 Établissement de transformation ou de vente des grains et des produits dérivés.
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minoterie, moulin. Les fermiers apportent leur blé aux meuneries pour obtenir de la farine. 3 Ensemble des meuniers. Les syndicats de la meunerie.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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meunerie
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