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2. kiwi [kiwi] n. m.
Fruit ovale originaire d’Extrême-Orient mais largement cultivé en climats chauds et tempérés, à peau fine, brun verdâtre et d’aspect velu, à chair verte, sucrée et acidulée, dont le cœur plus dense est entouré de nombreuses petites graines noires comestibles; par méton. plante ligneuse et grimpante qui produit ce fruit. [Espèce Actinidia sinensis; famille des actinidiacées.] Le kiwi a d’abord été cultivé et commercialisé par la Nouvelle-Zélande. Plantation de kiwis. « Le kiwi a été l'enfant chéri de la nouvelle cuisine. Il a des qualités décoratives certaines. Mais c'est surtout pour ses propriétés nutritives que l'on devrait le servir. D'autant plus qu'il est disponible toute l'année, la Californie et la Nouvelle-Zélande se relayant dans la production » (La Presse, 1988).
ÉTYMOLOGIEVers 1970; de l'anglais kiwi (fruit) « fruit du kiwi ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
kiwi
singulier pluriel
kiwi
kiwis
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