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jalapeno ou jalapeño [ʀalapeɲo] n. m. REM. Le mot s’écrit souvent jalapeño (d’après l’orthographe espagnole).

Nom usuel du piment jalapeno. ⇒ piment jalapeno. ⇓ chipotle. « le poisson était frais et fondant et les tranches de jalapeños donnaient un réel coup en bouche, qui faisait contraste avec la constante mielleuse des premiers plats » (La Presse, 2009).

ÉTYMOLOGIE1994 (in Le Droit); 1980, chile jalapeno (in Deverre); de l'espagnol du Mexique (chile) jalapeño.

ORTHOGRAPHE

nom masculin

jalapeno

singulier	pluriel
jalapeno	jalapenos

jalapeño

singulier	pluriel
jalapeño	jalapeños

orthographe

étymologie

Synonymes

⇒ piment jalapeno

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⇓ chipotle
⇑ piment

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