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guimauve [gimov] n. f.
 1 Plante originaire des milieux humides d’Eurasie et de Méditerranée, voisine de la rose trémière, mais à fleurs plus petites, dont on cultive certaines variétés à des fins ornementales, cosmétologiques ou médicinales. [Genre Althaea; famille des malvacées.] REM. Le mot guimauve désigne généralement la guimauve officinale.  guimauve officinale [A. officinalis] : grande espèce à fleurs blanc rosé, qui est commune dans les terrains humides, surtout près du littoral, et qui est connue pour ses propriétés émollientes et adoucissantes.  2 (pâte de) guimauve : confiserie molle et spongieuse, aromatisée à l’origine avec une décoction concentrée de racine de guimauve officinale. Guimauve enrobée de chocolat. Un chocolat chaud garni de guimauves. « Je lui fis des toasts sur la braise, puis je retournai à la maison [...] pour prendre un gros sac de guimauves qu'elle fit griller à la pointe d'une branche » (J. Poulin, 1989).  par anal. Chose, personne molle ou sans vitalité. « Je pourrais avoir le cerveau bringuebalant, un de ces cerveaux en guimauve sur lesquels les idées viennent s'éteindre » (M. Proulx, 1993).  3 fig. Mièvrerie; chose fade et exagérément sentimentale.  mièvrerie. « mises à part les guimauves habituelles et les œuvres de violence pure, il y eut quelques superproductions chocs » (Le Devoir, 1992).  à la guimauve : mièvre, sirupeux.  mièvresirupeux. Musique à la guimauve.
ÉTYMOLOGIE12e s.; du latin impérial hibiscum; avec influence du germanique *wihsila.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
guimauve
singulier pluriel
guimauve
guimauves
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