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2. girolle [ʒiʀɔl] n. f. RO girole.
Ustensile formé d’un axe central et d’un racloir, servant à prélever de fines rosettes de certains fromages à pâte ferme (Tête de Moine, Frère Chasseur, etc.).
ÉTYMOLOGIE1987 (in BDLP Suisse); nom déposé pour cette invention suisse.
ORTHOGRAPHE
 nom féminin
girolle
singulierpluriel
girolle
girolles
RO girole
singulierpluriel
girole
giroles
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Ce mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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