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geisenheim [gajsɛnajm] n. m.
(parfois avec une majusc.) Cépage hybride blanc originaire d’Allemagne, cultivé notamment en Ontario et au Québec, sensible aux maladies fongiques.  cépage. Vinifier du geisenheim avec du chardonnay et du sauvignon blanc. « vous aurez besoin d’un vin blanc sec, marqué par une bonne acidité, tout en étant passablement parfumé et d’un corps certain. Défi relevé avec brio par les vins français de cépage sauvignon blanc et riesling, tout comme ceux du Québec à base de vandal-cliche, de geisenheim » (La Presse, 2004).
ÉTYMOLOGIEL'étymologie de cet article est en cours de révision.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
geisenheim
singulier pluriel
geisenheim
geisenheims
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Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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