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génépi [ʒenepi] n. m.
Nom donné à diverses petites armoises des montagnes d’Europe, appréciées pour leur valeur aromatique; par méton. liqueur alcoolique obtenue par macération de ces plantes dans de l’alcool légèrement sucré. [Espèces Artemisia genepi, A. umbelliformis et voisines; famille des astéracées (composées).] « Refuge et petits cols en famille ou bivouac et grands sommets : voici une balade rafraîchissante au milieu des génépis, gentianes, bouquetins et chamois » (Le Monde, 2002). « La portion de fromage fondu [de la raclette] est servie avec de petites pommes de terre, des cornichons et des oignons marinés. Miam! À la fin du repas, on siffle un verre de génépi » (Le Devoir, 2009).
ÉTYMOLOGIE1723; mot savoyard.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
génépi
singulier pluriel
génépi
génépis
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