cumin [kymɛ̃] n. m.
cumin ou techn. cumin blanc : plante herbacée originaire d'Orient cultivée pour ses graines, au goût semblable à
celui de l'anis; graine de cette plante utilisée en cuisine et dans la préparation du kummel. [Espèce Cuminum cyminum; famille des apiacées.]
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faux anis. Cumin moulu. Graines de cumin. Pain au cumin.
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par anal. cumin noir : autre nom de la nigelle.
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nigelle.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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cumin
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