culture [kyltyʀ] n. f.
I
1 Action de cultiver la terre; ensemble des travaux et techniques mis en œuvre pour traiter la
terre et pour en tirer des produits de consommation.
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agriculture.
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serriculture. Culture biologique. Culture d’un verger. Culture en serre. Champs en culture. Pays de grande, de petite culture. Protéger, soutenir, encourager la culture fourragère.
Culture hydroponique.
‒
culture sèche : ensemble des techniques permettant d'obtenir une
production agricole en milieu aride. (in GDT) 2 Action de cultiver (une espèce végétale).
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agrumiculture, aquaculture
, arboriculture, céréaliculture, floriculture, fruiticulture, horticulture, oléiculture, osiériculture, pomiculture, riziculture, trufficulture, viticulture. [type : monoculture, polyculture.] Culture maraîchère, fruitière, ornementale. Culture de légumes, de fruits, de céréales. Culture intensive. Culture extensive.
‒
par anal. Culture de moules, de coquillages. Perle de culture. 3 au plur. Terres cultivées. L’étendue des cultures. 4 biol. Technique permettant de faire vivre et proliférer des
micro-organismes dans un milieu nutritif approprié. Culture microbienne, bactérienne.
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culture de tissus, de cellules : technique de laboratoire qui permet de maintenir en
vie et de multiplier les cellules provenant d’un
fragment de tissu en dehors de leur milieu d’origine.
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Bouillon de culture.
II (1549; du latin cultura « culture de l'esprit »)
1 Développement de facultés intellectuelles; ensemble des connaissances acquises dans un ou plusieurs
domaines.
⇒
formation, instruction.
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puériculture. Culture littéraire, intellectuelle, cinématographique,
scientifique. Manque de culture. Avoir une vaste, une solide culture livresque. culture générale : ensemble des connaissances de base dans les domaines
intellectuels considérés comme importants par la société en
place. « sa grande culture en faisait un homme généreux » (J. Royer, 1991).
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culture de masse : ensemble d’idéologies, de modèles culturels
produits et répandus par les différents médias au sein
d’une société. 2 Ensemble des us et coutumes ainsi que des manifestations
artistiques, religieuses et intellectuelles propres à un groupe social,
une nation, une civilisation.
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cyberculture. Culture savante, populaire. Culture québécoise, canadienne, américaine, autochtone.
Culture française, anglaise. Culture européenne, asiatique. Culture francophone, anglophone. Culture occidentale, orientale. Choc des cultures. Valoriser, diffuser la culture.
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culture d'entreprise : ensemble des valeurs, des attitudes, des traditions
et des modes de fonctionnement qui caractérisent une
organisation et qui influencent les pratiques de ses
membres. 3 Dans les sociétés humaines, ensemble des formes acquises de
comportement qui orientent plus ou moins consciemment les choix et les
agissements d’un individu, d’un groupe. Nature et culture. 4 culture physique : pratique des exercices et mouvements propres à assurer
le développement harmonieux du corps et son entretien.
Les « milieux sportifs où l'attiraient ses goûts de lutte, de
boxe et de culture physique » (Fr. Loranger, 1949).

ORTHOGRAPHE
nom féminin | |||||
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culture
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