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1. cuisseau [kɥiso] n. m. PLURIEL cuisseaux.
boucherie Partie du veau comprenant la région du bassin et une partie du membre postérieur. Cuisseau désossé.
ÉTYMOLOGIE1725 (in TLFi); 1651, cuisseau de chevreuil (in TLFi); de cuisse et -eau.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
cuisseau
singulier pluriel
cuisseau
cuisseaux
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