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craquelin [kʀaklɛ̃] n. m.
 1 (dans la cuisine française) Nom donné à divers biscuits et autres pâtisseries à pâte craquante, salée ou non.  2 spécialt Biscuit à pâte salée, légère et très craquante, qui sert notamment à la préparation de hors-d’œuvre et comme accompagnement des soupes. ⇒  biscuit soda, cracker. ⇑  biscuit.Craquelin de blé, de seigle. Craquelin au sésame. Une boîte de craquelins. Des craquelins et du fromage.
ÉTYMOLOGIE1265 (in TLFi); du moyen néerlandais crakelinc.
ORTHOGRAPHE
 nom masculin
craquelin
singulierpluriel
craquelin
craquelins
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