coutelas [kutlɑ] n. m.
Grand couteau de chasse ou de combat dont la lame forte et large ne tranche que d'un
côté. « La main plonge dans le pli du manteau, à l'emplacement du cœur; elle en tire un coutelas
de chasse » (P. Zumthor, 1994).
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Grand couteau de cuisine. Coutelas de boucher. « ce chef a le coutelas et les idées bien affûtés » (La Presse, 2005).

ORTHOGRAPHE
nom masculin | |||||
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coutelas
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