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ciabatta [tʃjabatɑ] n. m. ou f. REM. Ce mot est généralement masculin au Québec et féminin en France.
Petit pain d'origine italienne à la mie très alvéolée et à la croûte croustillante farinée, dont on se sert notamment pour les sandwichs. « Produit jusqu'ici par des petites boulangeries, le ciabatta est déjà populaire auprès des consommateurs » (Commerce, 1998).
ÉTYMOLOGIE1996 (in Voir); mot italien signifiant « pantoufle, chausson, mule ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin ou féminin
ciabatta
singulier pluriel
ciabatta
ciabattas
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