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bouillonnement [bujɔnmɑ̃] n. m.
 1 Agitation d'un liquide qui bouillonne.  ébullition.  agitation. Le bouillonnement de l'eau. « la croûte dorée, pleine de fissures, qui laissait apparaître [...] des bouillonnements de sirop vermeil » (Y. Beauchemin, 1981).  2 fig. Agitation violente, état d'effervescence.  agitation. Bouillonnement culturel, social. Bouillonnement d'idées.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1582 (in TLFi); de bouillonner et -ment.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
bouillonnement
singulier pluriel
bouillonnement
bouillonnements
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