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boucanerie [bukanʀi] n. f. REM. On emploie aussi boucanière.
anciennt Lieu où l'on fumait la viande, le poisson.
ÉTYMOLOGIE1578; de boucaner et -erie.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
boucanerie
singulier pluriel
boucanerie
boucaneries
boucanière
singulier pluriel
boucanière
boucanières
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