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botulisme [bɔtylism] n. m.
Intoxication alimentaire causée par la toxine d'une bactérie qui se développe dans les conserves mal stérilisées, les viandes ou charcuteries avariées, caractérisée par des troubles de la vue, une difficulté à avaler et une paralysie musculaire progressive.  bacillose.
ÉTYMOLOGIE1879 (in DDL); du radical du latin botulus « boudin » et -isme.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
botulisme
singulier pluriel
botulisme
botulismes
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