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bolet [bɔlɛ] n. m.
Champignon charnu, souvent trapu et de teinte brunâtre, dont la surface inférieure du chapeau, d’aspect spongieux, présente des tubes plutôt que des lamelles, et dont plusieurs espèces sont comestibles. [Genres Boletus et voisins; famille des bolétacées.] REM. Le mot bolet peut aussi servir à désigner des espèces d’aspect similaire mais appartenant à d’autres familles.  cèpe.  champignon. « Je retrouverais Father Perfect pas trop vieilli malgré tout, encore capable de tendre ses collets et ramener de la forêt des bolets ou des fleurs » (G. Roy, 1984).  bolet comestible [B. edulis] : espèce comestible très appréciée, souvent à chapeau brun orangé et à pied très large de couleur beige clair. [Espèce Boletus edulis; famille des bolétacées.]  cèpe de Bordeaux.
VOIR l’article thématique Les champignons du Québec.
ÉTYMOLOGIEDébut 14e s.; du latin boletus.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
bolet
singulier pluriel
bolet
bolets
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