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attendrisseur [atɑ̃dʀisœʀ] n. m.
 I  Appareil servant à attendrir la viande. ⇑  appareil.
 II (1989 (in La Presse); de l'anglais tenderiser, tenderizer) Q/C Condiment utilisé pour attendrir une viande à griller ou à poêler. ⇑  condiment.
ÉTYMOLOGIE1939 (in Gross); du radical de attendrissant et -eur.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
attendrisseur
singulier pluriel
attendrisseur
attendrisseurs
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Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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