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amuse-bouche [amyzbuʃ] n. m. PLURIEL amuse-bouches ou amuse-bouche. RO (plur.) amuse-bouches.
En restauration, autre nom d'un amuse-gueule.  amuse-gueule. « une assiette d'amuse-bouches constituée d'olives confites [...] et de saucisson tranché » (Voir, 2001).
ÉTYMOLOGIE1932 (in Constantin-Weyer); de amuser et bouche.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
amuse-bouche
singulier pluriel
amuse-bouche
amuse-bouches
amuse-bouche
singulier pluriel
amuse-bouche
amuse-bouches
RO Les rectifications de l’orthographe recommandent cette graphie.
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