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2. Jersey [dʒœʀze] n. f. REM. Ce mot est généralement invariable.
Q/C (généralement avec une majusc.) Race bovine laitière, originaire de l’île de Jersey, de petite taille et à pelage brun roussâtre plus ou moins clair; vache de cette race.  jersiaise. « des pâturages où des Holstein et des Jersey contemplent béatement le train qui passe » (U. Paquin, 1923).  en appos. Vaches Jersey, de race Jersey.
ÉTYMOLOGIE1881 (in Breuil); d'après l'anglais Jersey (breed, cow).
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
Jersey
invariable
Jersey
singulier pluriel
Jersey
Jerseys
jersey
invariable
jersey
singulier pluriel
jersey
jerseys
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Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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