équarrissage [ekaʀisaʒ] n. m.
1 techn. Action d’équarrir; son résultat. Équarrissage du bois. 2 Action de dépouiller et dépecer un animal impropre à la consommation. Équarrissage de bovins, de volaille. Établissement d’équarrissage.

ORTHOGRAPHE
nom masculin | |||||
---|---|---|---|---|---|
équarrissage
|
|