Expressions contenant le mot rôti

graisse de rôtinomféminin

Graisse et gelée brune obtenues après le refroidissement des résidus de cuisson d'un rôti de porc.

il attend que les alouettes lui tombent toutes rôties dans le becproverbe

Se dit d’une personne paresseuse qui voudrait tout obtenir sans effort.

rôtiadjectifmasculin

(en parlant d'une viande)Cuit à feu vif, sans graisse ou sans sauce, à la broche ou au four.

Q/C(en parlant d'un autre aliment)Rissolé, sauté.

Cet emploi est sorti de l’usage en France.

rôtinommasculin

vieilliPièce de viande cuite à feu vif et sans sauce, à la broche ou au four.

mod.Pièce de viande de boucherie parée, ficelée et bardée, destinée à être rôtie.

rôtienomféminin

Ce mot est vieilli en France.

Q/CTranche de pain grillée.

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Sources

• Contenu extrait des articles suivants du dictionnaire Usito :
• alouette
• graisse
• rôti
• rôtie
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .