vol-au-vent [vɔlovɑ̃] n. m. inv.
1 Croûte ronde en pâte feuilletée. 2 Mets constitué d'une croûte ronde en pâte feuilletée garnie de viande, de poisson
ou de fruits de mer, en sauce.
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bouchée. Vol-au-vent au poulet, au saumon.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||
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vol-au-vent
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